, Complete catering op de Glamping van Lowlands: we did it! Ook iets voor jouw festival?

Complete catering op de Glamping van Lowlands: we did it! Ook iets voor jouw festival?

De complete catering verzorgen op GLLAMPCAMP, ofwel de luxe camping van Lowlands, of dat iets voor ons was vroegen de mensen van Mojo…
Nou kijk, wij zijn natuurlijk wel echte koffie “nerds” en niet perse een food cateraar.
De catering verzorgen voor 3000 campinggasten en dat 5 dagen achter elkaar is niet zomaar iets..
We hebben niet direct ja gezegd, maar ja, wat een kans is dit!

Wij zijn de hele dag bezig met de kwaliteit in alles wat we doen, dus als we dit gaan aannemen moet het echt perfect zijn.
Het heeft ons veel denkwerk en brainstormsessie gekost maar uiteindelijk raakten we overtuigd van ons plan en zijn we het avontuur aangegaan.

Als “generale repetitie” zijn we eerst de catering gaan verzorgen op de Glamping van Down The rabbit Hole, met zo’n 900 gasten.
Het ging-al zeggen we het zelf- heel erg goed!
Dit was aanleiding om onze diensten op de Gllampcamp van Lowlands nog verder uit te breiden: zo gingen we zelfs met een bakfiets langs de tenten met een heus ontbijt op bed.

Wat verzorgen wij nou precies op die Glamping:

  1. uiteraard een echte Specialty coffee bar met professionele barista’s, inclusief heerlijke filter koffie, ( Yirgacheffe)
  2. theetuin met verse kruidenplanten, losse thee en verse gember
  3. vers gemaakte smoothies, slowjuice en sinaasappelsap
  4. vers gebakken sandwiches met elke dag de keuze uit 3 nieuwe soorten beleg
  5. warme croissants, pain du chocolat
  6. gebakken eitje op spek
  7. brabantse worstenbroodjes
  8. verse panini’s
  9. malse hamburgers
  10. yoghurt met fruit en zelf gebakken granola
  11. heerlijk zoetwaren voor bij de koffie ( appeltaart, cheesecake, granolabars)
  12. en uiteraard bier, wijn en fris.

Alles staat in het teken van vers, vers beleving en kwaliteit. We hebben ons natuurlijk helemaal suf gewerkt op Lowlands maar wat was het heerlijk om dit te doen en om zulke enthousiaste reacties te zien op wat we daar deden!

We gaan uitgebreid evalueren en fine tunen want volgend jaar ga je ons nog veel meer zien op de Glampings van diverse festivals in Nederland en daarbuiten, stay tuned!